Se munir d’un spiraleur de légumes, un modèle bien stable avec des pieds qui adhèrent au plan de travail
Traiter 300 grs de carottes, 300 grs de courgettes, 300 grs de navets, 300 grs de concombres
Faire suer les légumes dans un peu d,huile de colza bio et 2 gousses d’ail écrasées
Déglacer avec un verre de jus d’orange et 200 grs de soja cuisine soy
Laisser cuire et réduire 10 minutes
Dégustez !
