All Posts By

admin

  • L'art

    L’été sur la plage

    Cet été une petite sélection mixé par le talentueux Joey negro. Que ce soit en voiture les cheveux au vent ou entre amis autour d’un apéritif, Moi en mieux vous déniche les perles du…

  • Mon Assiette

    spaghettis de légumes

    Se munir d’un spiraleur de légumes, un modèle bien stable avec des pieds qui adhèrent au plan de travail Traiter  300 grs de carottes, 300 grs de courgettes, 300 grs de navets, 300 grs…

  • Mon Assiette

    Salade Fraîcheur

    100grs concombre 100 grs courgettes cuites fermes 100grs haricots verts 100 grs dés de tomates 100 grs pommes fruits en dés 100 grsCéleri emincé 50 grs oignons blanchis 100 grs roquette, et persil Huile…

  • Mon Assiette

    Légumes du soleil & tofu au curry

    pour 4 personnes 150 gr de tranches d’aubergines  à cuire au four, avec un peu d’huile d’olive 150 gr de cœurs d’artichauts cuits vapeur 150 gr de courgettes au four très fermes , avec…

  • L'art

    PlayList Dolce Vita

    Un petit mix concocté par le studio leonnor sous le signe de la dolce vita. Une sélection des tracks allant de Paolo conte à Rénato Corosone & Adriano Celentano !…

  • Mon Assiette

    Fusilli aux cèpes Vegan

    Pour 4 personnes Faire cuire 500 gr de Fusilli al dente et réserver en suivant les indications sur l’emballage. Hydrater 200 gr de cèpes sèchés ;  2 heures et égoutter. Melanger dans une terrine 100…

  • L'amour

    La capacité de s’aimer – Elsa Cayat

    La vie d’Elsa s’est arrêtée brutalement, le 7 janvier 2015, dans les locaux de Charlie hebdo, aux cotés de ses amis assassinées. Elle y tenait la chronique psy. Le livre qu’elle nous laisse m’a…

  • Mon Assiette

    Salade thaïe vegan

    De nombreuses salades asiatiques sont assaisonnées de nuoc-mâm, cette fameuse sauce à base de poisson. Même s’il existe des substituts végétaliens, ce plat recèle suffisamment de saveurs pour s’en passer. Grâce aux nouilles, la salade…

  • Mes pensées

    Changer d’altitude

    Bertrand Picard va devoir atterrir aujourd’hui au japon à cause des mauvaises conditions météorologiques. Il était parti avec Solar Impulse (avion solaire) pour faire le tour du monde il y a quelque semaines. L’occasion…